Speisekarte

Suppen, Vorspeisen und Salate

Hausgemachte Aioli ofenfrisches Baguette	6,50
Tafelspitzbrühe vom heimischen Galloway Fleischklößchen \| Gemüse \| Schnittlauch	10,50
Gulaschsuppe vom heimischen Galloway frische Paprikastreifen \| Baguette	11,50
Curry-Cremesüppchen gebratene Garnelen \| Sahne \| Kresse	12,50
Gemischter Salat / Blattsalat	8,00
Zitronen-Thymian-Risotto grüner Spargel \| glasierte Kirschtomaten \| Parmesanhobel	17,50
Garnelen „al Ajillo“ mit Knoblauch und Chili in Olivenöl gebraten Aioli \| Lauchzwiebeln \| Baguette	18,50

Für die Lütten

Tagliatelle
Tomaten-Pesto-Sauce | Parmesan

9,50

Schnitzel vom Kalb

Salat | Salzkartoffeln

15,50

Gebratenes Kabeljaufilet

Salat | Remoulade | Salzkartoffeln

15,50

Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne weitere Spezialitäten aus der Landschlachterei und frisch aus der Nordsee. Muscheln, Seezunge, Filet vom Galloway, Kalbsleber und vieles mehr.

FRISCHE NUDELN

Tagliatelle (feine Bandnudeln) Tomaten-Pesto

Rucola | Pinienkerne | Kirschtomaten | Parmesan

- mit gebratenen Garnelen

- mit Blattspinat | Schafskäse | Pinienkerne

21,50

29,50

26,50

AUS DER LANDSCHLACHTEREI

Sauerfleisch vom Behrendorfer Landschwein Remouladensauce \| Zwiebelringe \| Bratkartoffeln	24,50
„Bürgermeisterstück“ vom Galloway rosa gebraten und kalt serviert \| Remouladensauce frischer Salat \| Bratkartoffeln	24,50
Labskaus vom Galloway Gewürzgurke \| Rote Bete \| Rollmops \| Spiegelei	25,00
Unser Wiener Schnitzel vom Kalb Salat \| Petersilien-Kartoffeln - 3/4 Portion	34,00 28,00
Rumpsteak „Café de Paris“ ca.220g mit einer aufgeschlagenen, würzigen Butter gratiniert frischer Gartensalat \| Bratkartoffeln	39,00

Aus dem Meer

Eingelegte Bratheringe rote Zwiebelringe \| Salatgarnitur \| Bratkartoffeln	23,00
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ Apfel \| Gurke \| Zwiebel \| Kräuterschmand \| Salzkartoffeln	24,00
Lachs-Filet vom Grill Parmesan-Blattspinat \| geröstete Pinienkerne \| Kartoffel-Gemüse-Stampf	34,00
Kabeljau-Filet in Zitronenbutter gebraten Pommery-Senfsauce \| Gartensalat \| Petersilienkartoffeln	35,00
Auf Vorbestellung: Frische Seezunge bunter Gartensalat \| Zitronen-Butter \| Petersilienkartoffeln	100g 14.00
Sonntags auf Vorbestellung: Knusprige Bauernente kräftige Entenjus \| Preiselbeer-Rotkohl \| Kartoffelklöße	35,00

Für eine Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 2,50

Auf Vorbestellung

Rinderfilet von der Holsteiner Färse

Parmesan-Blattspinat | Portweinjus | Bratkartoffeln

46,00

Frische Seezunge / Steinbutt

Zitronen-Butter | Gartensalat | Petersilien-Kartoffeln

Tagespreis

Für eine Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 2,-€

Alle Preise in Euro, inkl. der gesetzlichen MwSt. Wir akzeptieren EC-Karte und Bargeld.

Zum Downloaden

Heikes Hausgemachter Eierlikör 4 cl \| % ?	5,50
Grayham´s 10 Years old Tawny Port \| 5cl hervorragendes Bouquet mit einem typischen „nussigen“ Charakter und köstlicher reifer Frucht. „Das Finale glänzt durch Eleganz und Volumen“	8,50
Sylter Friesen-Rahm Eierlikör \| Rote Grütze \| Sahne	8,50
2 Kugeln Vanilleeis Kürbiskernöl \| karamellisierte Kürbiskerne \| Sahne	9,50
2 Kugeln Schokoladeneis Heikes Eierlikör \| Sahne	9,50
2 Kugeln Walnusseis hausgemachter Zwetschgen-Röster \| Sahne \| Krokant	9,50
Rote Grütze Bourbon-Vanilleeis \| Sahne	9,50
Zitronen-Sorbet mit Sash & Fritz Wodka 4cl \| Minze	12,50
Himbeer-Sorbet Prosecco Rosé 0,1l \| Minze	12,50
Mövenpick-Eis: je Kugel Vanille \| Chocolat Chips \| Erdbeere \| Brombeere \| Espresso-Krokant \| Walnuss \| Stracciatella	4,00
Espresso Affogato Bourbon-Vanilleeis \| Espresso \| Sahne	7,00